20年前

，水果罐头曾是风靡一时的馈赠礼品
。但随着生活水平的提高，人们出于食品安全考虑，对添加了防腐剂的水果罐头渐渐疏远。但是科技进步促成了水果罐头的回归
。

自制水果罐头的方法

       把水果洗干净去皮后，切成小块
，拿熬过的冰糖水（不能太浓）浇灌水果块 放上1整夜（8小时）再放入冰箱冷藏室储存一小时后取出来，待温度升到室，温即可食用
。 

       澳门人威尼斯3966日常生活中常喝的水果类罐头的维生素都遭到大量破坏。研究数据表明，加工罐头时，水果罐头中的维生素C几乎全被破坏
。

       水果罐头的高糖分使胰腺负荷加重

。很多水果类罐头都添加了大量的糖，这是为了增加口感。这些糖被摄入人体后，由于能量较高，会导致肥胖
。同时，可在短时间内导致血糖大幅度升高，胰腺负荷加重
。另外
，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而影响免疫力
。孕期不应选择罐头食品。